Yoğurt ve tereyağıyla buluşan lezzet: Patates mantısı
Mantı seviyorsunuz ama hamur yoğurmakla uğraşmak istemiyor musunuz? İşte size pratikliğiyle gönülleri fetheden bir tarif: Patates Mantısı! Sofraların yıldızı olacak bu lezzeti hemen deneyin!
Japon adabı: Omurice
Japon mutfağının sevilen lezzetlerinden omurice, basit malzemelerle hazırlanan enfes bir tarif! Tereyağında kızartılmış pilavın omletle buluştuğu bu yemek, herkesin denemesi gereken bir Japon klasiği!
Çıtır çıtır, tereyağlı: Akhisar katmeri
Ege mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Akhisar Katmeri! Tereyağı ve tahinin buluştuğu bu çıtır lezzeti evde yapmaya ne dersiniz? Detaylar yazımızda...
Tarihi bir tat: Saray muhallebisi
Saray muhallebisi, sade yapısı ve hafif tadıyla özellikle tatlı sonrası ağır lezzetlerden kaçınanlar için ideal bir seçenek. Hem tarihi bir tat hem de pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir alternatif!
Ramazan’ın 29. gününe özel menü
Üzerimde hem bayram sevinci var hem de veda burukluğu.. Yeniden de son günlere yakışır bir iftar sofrası olsun istiyorsanız buyurun bakalım. Süzme Mercimek Çorbası Materyaller 1 yemek kaşığı zeytinyağı ½ adet kuru soğan 2 su bardağı mercimek 1.5 lt su 2 yem...
Ramazan’ın 16. gününe özel menü
Pazar gününe yakışır bir menüyle geldim bu sefer. Başlangıçta hafif bir domates çorbasıyla başlayıp sürat kesmeden hünkar beğendiye geçmeye ne dersiniz? Yanına da bool naneli bir cacık hiç kötü olmazdı. Tatlısız olur mu? Olmazz. Biraz klasik olsun bu se...
Ramazan’ın 15. gününe özel menü
Hafta sonu ailecek geçirilecek bir iftara kim hayır diyebilir ki? Başlangıç olarak şifa kaynağı olan sıcacık kremalı havuç çorbasıyla başlamaya ne dersiniz? Gerisinden imali kolay lezzeti olay olan lavaşta beşamel soslu tavuğun yanında havuç tarator tam...
Ramazan’ın 13. gününe özel menü
Sofraların şahı, gözbebeği, bir tanesi, vazgeçilmezi.. Sokak jargonuyla kuru pilav. Ustam oradan bize iki kuru pilav çekk! Yıllardır sofralarımızı süsleyen pilav üstü kuru, yıllar uzunluğu kuşaktan nesile aktarılacak üzere duruyor. İftara ne yapsam diye kar...
Ramazanın birinci gününe özel menü
Ramazan’ın birinci günü daima biraz daha yorucu olabiliyor, bilhassa daha kolay lakin lezzetli midemizi de rahatsız etmeyecek bir iftar yapmak isteriz. Bu yüzden hem hafif hem de kolay bir akşam menüsüyle birlikte sizlerleyim. Buyurun bakalım. Başlangıç olarak o...