Gaziantep’te kuraklığın gölgesinde biber hasadı başladı
İslahiye ilçesinde, ’kırmızı altın’ olarak isimlendirilen biber hasadı başladı. Bu yıl çok sıcak ve kuraklık nedeniyle yüzde 30 oranında rekolte kaybı yaşandığı belirtildi.
Kahvaltı ve çay saatine yakışır: Acılı ekmek
Evinizi saran mis gibi ekmek kokusuna acının enfes dokunuşu eşlik etsin! Ev yapımı acılı ekmek, sofralarınıza lezzet katarken çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Peki, fırın lezzetinde acılı ekmek nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla tam kıvamında bir tarif!
Yoğurt ve tereyağıyla buluşan lezzet: Patates mantısı
Mantı seviyorsunuz ama hamur yoğurmakla uğraşmak istemiyor musunuz? İşte size pratikliğiyle gönülleri fetheden bir tarif: Patates Mantısı! Sofraların yıldızı olacak bu lezzeti hemen deneyin!
Anne eli değmiş gibi! Klâsik kapuska tanımı
Kapuska, mütevazı malzemelerle yapılan ama damakta iz bırakan klasik bir Türk yemeğidir. Lahana severlerin favorisi olan bu yemek, kış aylarında sofralara sıcacık bir lezzet katar. Hem pratik hem de besleyici olan kapuska tarifiyle mutfağınıza geleneksel bir dokunuş yapmaya hazır olun!
Tatlı ve acı istikrar: Sweet chili sauce
Tatlı ve baharatlı bir lezzet mi arıyorsunuz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz sweet chili sauce ile yemeklerinize lezzet katın...
Efsane lezzet: Samanyolu kebabı
Samanyolu kebabı, etin ve sebzelerin bir arada harmanlandığı, hem göze hem de mideye hitap eden muhteşem bir kebap tarifi. Farklı tatların birleşimiyle bu lezzeti denemek isteyenler için mükemmel bir seçim!
Siz de deneyin: Meskende lahmacun tarifi!
8 adımla leziz bir lahmacun yapmaya hazır olun! Bu tarifle iyi ki karşılaşmışım diyeceksiniz!
Anne eli değmiş gibi! Etli kuru dolma tanımı
Etli kuru dolma, özellikle kış aylarında sofralarınızı şenlendiren, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kıymalı harcı ve kurutulmuş sebzelerin uyumu, bu yemeği unutulmaz kılar. Geleneksel tarifimize sadık kalarak siz de evinizde bu muhteşem lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.
Hem pratik hem besleyici: Cevizli kaşık salatası
Cevizli kaşık salatası, cevizle zenginleştirilmiş pratik ve besleyici bir salata tarifidir. Sofralarınıza hafiflik ve lezzet katmak için bu tarifi hemen deneyin!
Yufka ile hazırlanan pratik mantı: Sosyete mantısı
Kolay hazırlanışı ve şık sunumuyla sofralarınıza fark katacak bir lezzet: Sosyete Mantısı! Yufka ile yapılan bu pratik mantı, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor.