Hafta sonu kahvaltısına yeni bir renk katmak istiyorsanız, bu tanımı kesinlikle deneyin. Çocukların bayılacağı bool sebzeli nefis bir tanım. O vakit tarife geçelim.
PİZZA OMLET
Malzemeler;
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 1 yemek kaşığı mısır
- 5 adet mantar
- Yarım adet kuru soğan
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı;
- Soğanları, biberleri julyen doğrayalım. Tavaya sıvıyağını alalım ve evvel soğanları akabinde biberleri soteleyelim.
- Mantarları da ince doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
- En son mısırı ekleyerek bir çeşit daha sallayalım.
- Yumurtaları bir kaseye kıralım içerisine tuz karabiber ekleyip çırpalım.
- Başka bir tavada tereyağını eritelim ve zerzevatları de bu tavanın içerisine alalım.
- Yumurtayı da üzerine ekleyerek pişirelim. Altı piştiği vakit üzerine kaşar peynirini ekleyip evvelce ısıtılmış 190 derece fırında atın ve üzeri pişene kadar 4 dakika fırında kızartın. Fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
