Kinoa nedir?

Tahıl kümesine ilişkin olan kinoa, karbonhidrat ve protein kaynağıdır. İmgesi itibariyle bulgura benzeyen kinoa öğütülerek değil  pişirilerek tüketilmesiyle başkalarından ayrılıyor. Gluten içeren pek çok besine alternatif olarak karşımıza çıkan kinoa’nın besin kıymeti epey yüksektir. Uzun mühlet tok tutmasıyla diyet programlarının vazgeçilmez bir besinidir.

Kinoa nasıl tüketilir?

Pirinç ve bulgur üzere tıpkı pişirme sistemine sahip olan kinoa, suda haşlanmadan evvel kabuğundaki acı tadın yok edilmesi için kesinlikle uzun mühlet yıkanmalıdır.

Neler yapabiliriz?

Salatanızı bir de kinoa ile deneyemeye ne dersiniz? Besin bedeli yüksek olan bu besin sıhhatinize yeterli gelirken salatalarınızı da süsleyebilir.

Bir Cevap Bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Yazılar