Başkentte yıllarca pizza ustası olarak çalışan 58 yaşındaki Ahmet Çelik, kent hayatının ağır temposundan sıkılınca doğduğu köye dönmeye karar verdi. Üç çocuk babası Çelik, anne ve babasından kalan Çorum’un Osmancık ilçesine bağlı Hanefi köyündeki meskenini onarıp bahçesine taş fırınlı küçük bir pizzacı açtı.
TUTMAZ DENİLEN FIRIN, İLGİ ODAĞI OLDU
Taş fırın ve üç masalık salondan oluşan işletmesini eşi Birgül Çelik, kayınvalidesi Münevver Çakır ve halasının oğlu Mehmet Kayalı ile birlikte işleten Çelik, kısa müddette etrafta tanınır hale geldi. Toplumsal medyanın da tesiriyle Çorum’un yanı sıra Kastamonu, Amasya, Sinop ve Samsun’dan da müşteriler köye gelmeye başladı.
Artan ilgi üzerine iş yerini büyütme kararı alan Çelik, 100 metrekarelik yeni bir salonun inşasına başladı. Ayrıyeten bahçesine sekiz kameriye yaptırarak konuklarına daha geniş ve konforlu bir ortam hazırlıyor.
“MÜŞTERİLERİMİZİ KONUK ÜZERE GÖRÜYORUZ”
Ahmet Çelik, sundukları hizmetin beğenilmesinden mutlu olduğunu belirterek şunları söyledi:
150 kilometre uzaktan gelen konuklarımız oluyor. Hafta sonları yoğunluk yaşanıyor, yer bulmakta zorlanıyoruz. O yüzden iş yerimizi büyütüyoruz. Burayı kendi konutumuz üzere görüyoruz; gelenleri konuğumuz olarak ağırlıyoruz. Eşim, kayınvalidem, çocuklarım ve halamın oğlu daima birlikte çalışıyoruz. Hedefimiz, gelenlerin keyifli ayrılması.
“EŞİMİN HAYALİ GERÇEK OLDU”
Birgül Çelik ise köy ömrüne kolay kolay ahenk sağladığını anlatarak, “Eşim yıllardır kendi iş yerini açmayı hayal ediyordu. Başta yılda altı ay köyde, altı ay Ankara’da kalmayı planladık ancak beklediğimizden fazla ilgi gördük. Gelen herkes şad. Biz de eşime takviye oluyoruz” dedi.
KÖYDE HAREKETLİLİK ARTTI
Hanefi Köyü Muhtarı Muzaffer Özüdoğru da pizzacı sayesinde köyün canlandığını belirterek, “Eskiden sessiz olan köyümüz artık hafta sonları dolup taşıyor. Hem köy iktisadı hem de tanıtım açısından çok yararlı oldu,” tabirlerini kullandı.
